Esprit d'Alsace-
Qui sommes nous ?
Apéritif dinatoire pour les valentin/nes 2024
Des chocolats et des idées repas pour 2023
Nos boutiques seront fermées le vendredi Saint et Lundi de Pâques 2023
Pour la boutique Esprit d'Alsace Ensisheim
Horaire : du lundi au vendredi de 9h à 19h non stop
samedi 9h à 17h non stop
Par tél : 03 89 74 08 54 (votre équipe habituelle vous renseignera)
Par Mail : boutique.ensisheim@espritdalsace.fr
Par internet : www.marchedalsace.fr
(votre équipe habituelle de la boutique traitera votre commande)
Pour la boutique Jardins d'Alsace Algolsheim
Horaire : du mardi au vendredi de 9h à 12h45- 13h45 à 18h30
samedi 9h à 17h non stop
Par tél : 03 89 72 00 01 (votre équipe habituelle vous renseignera)
Par Mail : ja.algolsheim@orange.fr
Par internet : www.marchedalsace.fr
(votre équipe habituelle de la boutique traitera votre commande)
Afin de permettre une meilleure fluidité lors de l'enlèvement de votre commande, merci de téléphoner pour prendre rendez-vous
Producteurs et fédérateurs de producteurs
Issue d'une idée originale de Benoit IMHOFF, une association de producteurs s'est constituée pour promouvoir les traditions culinaires et artisanales de l'Alsace.
Au cœur «du plus beau Jardin de France» selon Louis XIV, Jardins d’Alsace poursuit son engagement premier; celui de défendre et de faire évoluer les produits régionaux. Nous rassemblons et travaillons en étroite collaboration avec de nombreux fabricants, vous offrant ainsi un savant mélange de produits fermiers et de savoir-faire alsaciens plus industriels.
Nous sommes le n° 1 de la distribution des produits alsaciens pour les cadeaux d'affaires auprès des professionnels
(vépécistes, boutiques indépendantes, corners) et des particuliers avec nos boutiques et notre site marchand.
Forts d'une structure légère à taille humaine, l'échange entre le producteur et le client final est facilité.
Notre production
Nous produisons dans nos ateliers d'Ensisheim :
Des ravioles fraiches farcies : au Munster, au Foie gras, Au jambon cru d'Alsace...
Des ravioles en bocal : pour faciliter le transport
Des terrines : Aux myrtilles, au marc de gewurztraminer, à la bière, au pain d'épices....
Une gamme apéritive : Cassolette d'escargots, cassolette de truite, cassolette de champignons frais...
Le foie gras : Nature ou au pain d'épices
Des spécialités pâtissières : Tourtes à la truite de wingen, tourte aux escargots...
Et nous sommes toujours en quête d'essais pour des nouveautés
Des normes alimentaires sérieuses et suivies
- Agrément sanitaire : FR-68-082-023
- Règles d'hygiène contrôlées par les services vétérinaires
- Traçabilité et origine
- Tunnel de surgélation et 5 chambres froides
- Cuisson et transformation des viandes sur place